Classic Ikon filetkniv 16 cm fleksibelt blad svart

Wüsthof Classic Ikon filetkniv 16 cm med fleksibelt blad i svart er kniven du strekker deg etter når presisjon betyr alt på kjøkkenet. Det fleksible bladet er laget for å skjære ultratynne fileter, lange og rene kjøttsnitt, og for å løsne fiskefilet fra skinnet med full kontroll. Styrken i Classic Ikon-serien ligger i den karakteristiske doble 3/4-bolsteren – en smidd overgang mellom blad og håndtak som gir perfekt balanse og et stødig grep gjennom hvert eneste snitt. Bladet er smidd ut av ett enkelt stykke WÜSTHOF-stål og laserslipet for nøyaktig skarphet.

Kniven er ideell for fisk, kjøtt og frukt, og kommer til sin rett der det kreves finhet i hånden. Bruk det fleksible bladet til å fileterre fisk, skjære tynne skiver av kjøtt eller skrelle frukt – oppgaver der det myke bladet følger formen på råvaren. Det ergonomiske håndtaget i svart ligger trygt i hånden og gir god kontroll under arbeidet. For å bevare skarpheten anbefales håndvask, og kniven holdes best i form ved jevnlig bryning.

• Fleksibelt blad på 16 cm, ideelt for filetering av fisk, presise kjøttsnitt og skrelling av frukt
• Blad smidd ut av ett enkelt stykke WÜSTHOF-stål og laserslipet for nøyaktig skarphet
• Karakteristisk dobbel 3/4-bolster gir perfekt balanse og stødig kontroll
• Ergonomisk håndtak i svart for et trygt og behagelig grep
• Del av Classic Ikon-serien fra Wüsthof, kjent for presisjon og holdbar kvalitet

Med sitt myke, fleksible blad gir denne filetkniven deg kontrollen som skal til for å løsne fiskefilet fra skinnet og skjære fine fileter helt etter formen på råvaren.