Prima Matera kasserolle 1,2L 14 cm kobber/støpejern

de Buyer Prima Matera kasserolle er en klassisk fransk kobberkasserolle med innside i rustfritt stål, designet for å gi presis temperaturkontroll og jevn varmefordeling. Kobber har fremragende varmeledningsegenskaper, og kombinasjonen med 10 % rustfritt stål på innsiden gjør kasserollen enklere å bruke i det daglige – samtidig som kobberets egenskaper bevares. Den fungerer på alle varmekilder, inkludert induksjon, og det støpte håndtaket i fransk stil ligger godt i hånden under matlaging og servering.

Den lille kasserollen er ideell til reduksjoner, sauser, smeltet smør og mindre porsjoner som krever full kontroll over varmen. Takket være det elegante designet er den også fin å ta med rett fra komfyren til bordet. Kobber utvikler en naturlig patina over tid, og mange setter pris på dette uttrykket. Ønsker du den blanke overflaten tilbake, kan du bruke et kobberpussemiddel eller en hjemmelaget blanding av eddik, salt og mel: påfør blandingen, gni forsiktig med en myk klut, skyll godt og tørk umiddelbart for å unngå vannmerker.

• Kasserolle i kobber med innside i rustfritt stål
• Utmerket varmeledningsevne og jevn varmespredning
• Ergonomisk håndtak i støpejern i fransk stil
• Passer for alle komfyrer, inkludert induksjon
• Perfekt størrelse til reduksjoner og sauser
• Del av Prima Matera-serien fra de Buyer

de Buyer har produsert kjøkkenutstyr i Frankrike siden 1830, og leverer i dag både til profesjonelle kokker og hjemmekokker. Prima Matera er en eksklusiv kobberserie som gir presis varmekontroll og et tydelig håndverksuttrykk på komfyren.