Ran skalkniv 10 cm

Ran skrellekniv 10 cm fra Yaxell er et presist verktøy for deg som liker kontroll og finesse på kjøkkenet. Den er liten nok til å jobbe effektivt i hånden, men robust nok til å takle krevende oppgaver som krever en skarp og pålitelig egg.

Knivbladet består av hele 69 lag damaskstål, der kjernen i VG10 gir maksimal skarphet. Ytre lag i rustbestandig stål beskytter eggen og gir det karakteristiske mønsteret som preger Ran-serien. Hardhetsgraden ligger på 60–62 HRC, noe som betyr langvarig ytelse.

Håndtaket i svart micarta er både slitesterkt og hygienisk, og gir et komfortabelt grep uansett brukssituasjon. Kniven er festet med to kraftige nagler og en vektbalanserende endeknapp i rustfritt stål for optimal kontroll.

– 10 cm skrellekniv for frukt, grønt og små kuttejobber
– 69 lag damaskstål med en VG10-kjerne
– Sylskarp egg med lang holdbarhet
– Micarta-håndtak for komfort og hygiene
– Perfekt balansert med rustfri avslutning