Shun Classic forskjærskniv 23 cm
Opprinnelig pris var: kr2,954.12.kr1,332.71Nåværende pris er: kr1,332.71.
- VG MAX stål med 32 lag damask gir langvarig skarphet
- Langt blad på 23 cm gir presise skiver av kjøtt
- D formet pakkawoodhåndtak gir stabilt og komfortabelt grep
Bruk kniven til å dele opp kjøtt, trimme råvarer og håndtere større stykker. Den lange og solide bladformen gir god kontroll og et jevnt resultat. Håndtaket i PakkaWood gir et stabilt grep og er slitesterkt i bruk. Håndvask anbefales for å bevare kvaliteten.
KAI kombinerer tradisjonelle japanske teknikker med moderne materialer.
• Blad i VG-MAX-stål med damaskstruktur
• Hardhet 61 (±1) HRC
• Kraftig og stabil
• Håndtak i PakkaWood
• Bladlengde 23 cm
En pålitelig kniv for krevende oppgaver.
- SKU:
- 64730
- EAN:
- 4901601556636
- Artikkelnummer:
- DM-0704
- Merke:
- KAI
- Serie:
- Shun Classic
- Kategori:
- Serveringsbestikk
- Høyde:
- 2,5 cm
- Bredde:
- 8 cm
- Lengde:
- 43 cm
- Vekt:
- 316 g
- Mål spesifikasjon:
- Knivblad 23 cm
- Farge:
- Svart
- Materiale:
- Rustfritt stål
- Material spesifikasjon:
- Rustfritt stål (VG-MAX-stål med 32-lags damaskstål), ibenholt pakkatre
- Materiale på skaft:
- PakkaWood
- Hardhet:
- 61 (±1)
- Tåler maskinvask:
- Nei
- Håndvask anbefales:
- Ja
- Slipevinkel:
- 16
- Vedlikehold:
- RengjøringSkyll knivene i varmt vann før første gangs bruk. Etter bruk bør de vaskes raskt med et mildt oppvaskmiddel og tørkes godt med en myk klut. Syreholdige matvarer bør skylles av umiddelbart. Tørk alltid kniven bort fra kroppen og bort fra eggen for å unngå skader. Kniver skal aldri vaskes i oppvaskmaskin, da dette kan skade materialet og redusere skarpheten.Slip og vedlikeholdKniver med treskaft bør ikke ligge i vann over tid. Smør skaftet jevnlig med litt nøytral vegetabilsk olje eller kameliaolje. For å bevare skarpheten anbefales det å få knivene slipt profesjonelt ved behov. På grunn av knivenes hardhet er slipestål ikke egnet – bruk heller slipestein eller elektrisk slipesystem.OppbevaringOppbevar knivene slik at bladet ikke kommer i kontakt med andre metallgjenstander. Dette forebygger skader og misfarging. Bruk gjerne knivblokk, skuffeinnsats i tre, magnetlist i tre eller oppbevar knivene i skuff med bladbeskytter.
Bli den første til å omtale «Shun Classic forskjærskniv 23 cm»
Relaterte produkter
Borddekking
Borddekking
Borddekking
Borddekking
Borddekking
Borddekking
Borddekking
Borddekking
Borddekking
Borddekking
Borddekking
Borddekking
Borddekking
Borddekking
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.