Super Gou santokukniv 12,5 cm

Yaxell Super Gou santokukniv 12,5 cm er en japansk kvalitetskniv som gir deg presisjon og balanse i hver bevegelse. Den er spesielt utviklet for de mindre oppgavene på kjøkkenet, og kombinerer tradisjonell japansk form med moderne materialer og avansert teknologi. Med sitt høye blad og avrundede tupp er den ideell for nøyaktige snitt i grønnsaker, kjøtt og fjærfe.

Knivbladet er laget med 161 lag damaskstål, hvor kjernen består av det harde og rene SG2 Micro Carbide-stålet. Denne kjernen gjør det mulig å oppnå en ekstrem skarp egg som holder seg over tid. Skaftet er produsert i slitesterk canvas-micarta med en struktur som minner om tre, men har langt bedre egenskaper for et hygienisk kjøkkenmiljø.

– Designet for presis kutting av grønnsaker, kjøtt og fjærfe
– Blad i 161-lags damaskstål med SG2-kjerne for varig skarphet
– Ergonomisk og hygienisk skaft i slitesterk micarta
– Del av Yaxells premiumserie for profesjonelle og entusiastiske hjemmekokker
– Japansk santoku-design med allsidig funksjon