Zen Kokkekniv 24 cm

Yaxell Zen kokkekniv 24 cm er en kraftig og presis kniv som raskt blir en favoritt på kjøkkenet. Det lange bladet gjør det enklere å bearbeide større råvarer med færre bevegelser, mens tyngden i bladet gir deg god støtte ved hakking og skjæring.

Kniven er konstruert i 37 lag stål, med en kjerne av hardt og slitesterkt VG10. Denne oppbygningen gir eksepsjonell skarphet, kombinert med høy rustmotstand og lang levetid. Den øvre delen av bladet har en hamret overflate som bidrar til mindre friksjon, og den polerte delen gir tydelig innsyn i stålets vakre lagmønster. Den håndstemplede logoen er prikken over i-en.

Skaftet i svart micarta ligger godt i hånden og tåler både fukt og langvarig bruk. Med to kraftige stålnagler får du en solid og balansert kniv som føles trygg i alle situasjoner.

– Lang og solid kniv for kjøtt, grønnsaker og urter
– 37 lag damaskusstål med hard VG10-kjerne (61 HRC)
– Hamret overflate og dekorativ finish
– Slitesterkt micarta-skaft, vannavstøtende og hygienisk
– To nagler for optimal stabilitet og kontroll