Global GNM-11 trancherkniv 21 cm olivenslipt oriental

Global Ni GNM-11 kombinerer presisjon og eleganse i en trancherkniv med orientalsk design. Det lange og smale bladet på 21 cm gir optimal kontroll når du skal skjære kjøtt i tynne skiver – enten det er filet, stek, sushi eller sashimi. De olivenslipte fordypningene gjør at kjøttet slipper lettere og gir rene, pene snitt uten å feste seg til stålet.

Kniven er laget i Globals anerkjente Cromova 18-stål, som gir høy slitestyrke og langvarig skarphet. Den ekstra slipingen og tykkelsen i bladet gir økt presisjon og kontroll, noe som gjør kniven velegnet også for profesjonelle kjøkken.

Det ergonomiske håndtaket har et minimalistisk preg med diskret prikkemønster og er fylt med sjøsand for optimal balanse. Formen gir et godt grep og komfortabel bruk, selv ved lengre arbeidsøkter.

– 21 cm olivenslipt trancherblad for presis skjæring
– Egnet for både rå og tilberedte kjøttretter
– Ekstra skarpt blad i Cromova 18-stål
– God balanse med ergonomisk, sandfylt håndtak
– Stilrent og funksjonelt design i orientalsk form