Seki Redwood skinkekniv 20 cm
kr484.02
- Blad i 1K6 rustfritt stål med 57 HRC gir langvarig skarphet
- Smal bladform gir presise skiver av kjøtt og skinke
- Håndtak i pakkawood gir fuktbestandig og komfortabelt grep
Bruk kniven til å skjære skinke, kjøtt og større råvarer i tynne, jevne skiver. Det lange bladet gir gode, glidende bevegelser med mindre motstand. Håndtaket i rød pakkawood gir et stabilt grep og er slitesterkt samt motstandsdyktig mot fukt. Etter bruk anbefales håndvask og tørking.
KAI kombinerer japanske håndverkstradisjoner fra Seki med moderne materialer for pålitelige kjøkkenverktøy.
• Blad i rustfritt karbonstål (1K6)
• Hardhet på 57 (±1) HRC
• Skarp og holdbar egg
• Håndtak i rød pakkawood
• Bladlengde: 20 cm
En praktisk kniv for nøyaktig oppskjæring.
- SKU:
- 610220
- EAN:
- 4260163218261
- Artikkelnummer:
- MGR-0200L
- Merke:
- KAI
- Serie:
- SEKI Redwood
- Kategori:
- Filetkniv
- Opprinnelsesland:
- Japan
- Høyde:
- 2,2 cm
- Bredde:
- 3,6 cm
- Lengde:
- 34,9 cm
- Vekt:
- 122 g
- Mål spesifikasjon:
- Knivblad 20 cm
- Farge:
- Tre
- Farge spesifikasjon:
- Redwood
- Materiale:
- Rustfritt stål
- Material spesifikasjon:
- Knivblad i karbon 1K6 rustfritt stål og håndtaket av pakkatre.
- Materiale på skaft:
- Pakkatre
- Hardhet:
- 57 (±1)
- Tåler maskinvask:
- Nei
- Håndvask anbefales:
- Ja
- Slipevinkel:
- 15
- Vedlikehold:
- RengjøringSkyll knivene i varmt vann før første gangs bruk. Etter bruk bør de vaskes raskt med et mildt oppvaskmiddel og tørkes godt med en myk klut. Syreholdige matvarer bør skylles av umiddelbart. Tørk alltid kniven bort fra kroppen og bort fra eggen for å unngå skader. Kniver skal aldri vaskes i oppvaskmaskin, da dette kan skade materialet og redusere skarpheten.Slip og vedlikeholdKniver med treskaft bør ikke ligge i vann over tid. Smør skaftet jevnlig med litt nøytral vegetabilsk olje eller kameliaolje. For å bevare skarpheten anbefales det å få knivene slipt profesjonelt ved behov. På grunn av knivenes hardhet er slipestål ikke egnet – bruk heller slipestein eller elektrisk slipesystem.OppbevaringOppbevar knivene slik at bladet ikke kommer i kontakt med andre metallgjenstander. Dette forebygger skader og misfarging. Bruk gjerne knivblokk, skuffeinnsats i tre, magnetlist i tre eller oppbevar knivene i skuff med bladbeskytter.
Bli den første til å omtale «Seki Redwood skinkekniv 20 cm»
Relaterte produkter
Filetkniv
Kjøkken
Bestikk
Grønnsakskniv
Brødkniv
Japanske Kniver
Japanske Kniver
Brødkniv
Kjøkken
Grønnsakskniv
Brødkniv
Kjøkken
Japanske Kniver
Kjøkken
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.