Shoso brødkniv 21 cm

KAI Shoso brødkniv 21 cm er en presis og brukervennlig kjøkkenkniv med et rent formspråk inspirert av japansk design. Den helstøpte konstruksjonen i rustfritt stål gir et solid og hygienisk resultat som er enkelt å vedlikeholde. Den matte overflaten og de stramme linjene gir et moderne uttrykk, mens den tannede eggen sørger for effektiv skjæring.

Kniven er spesielt godt egnet til å skjære brød med sprø skorpe og myk kjerne, men fungerer også fint til kaker og større bakverk. Den lange bladlengden gir gode, jevne bevegelser. Den balanserte vekten gir god kontroll, og håndtaket i 18-8 stål har en ergonomisk utforming som ligger godt i hånden. Diamantmønsteret gir et trygt grep gjennom hele bruket.

• Brødkniv med 21 cm blad
• Slitesterkt blad i 5CR15MoV rustfritt stål
• Hardhet 56 (±1) HRC
• Tannet egg for rene snitt
• Håndtak med strukturert diamantmønster
• Helstøpt design for hygiene og enkel rengjøring

Et praktisk valg for jevn og presis skjæring av brød og bakverk.