Shun Classic kokkekniv olivenslipt 20 cm
Opprinnelig pris var: kr3,448.12.kr1,332.71Nåværende pris er: kr1,332.71.
- VG MAX stål med 32 lag damask gir langvarig skarphet
- Oljepolert overflate reduserer friksjon ved kutting av råvarer
- D formet pakkawoodhåndtak gir stabilt og komfortabelt grep
Den olivenslipte overflaten gjør at råvarene slipper lettere fra bladet under bruk. Kniven passer til å kutte grønnsaker, skjære kjøtt og hakke urter. Den lange bladformen gir gode arbeidsbevegelser, og håndtaket i PakkaWood gir et stabilt og komfortabelt grep. Håndvask anbefales for å bevare kvaliteten.
KAI kombinerer tradisjonelle japanske teknikker med moderne materialer.
• Blad i VG-MAX-stål med damaskstruktur
• Hardhet 61 (±1) HRC
• Olivenslipt overflate
• Håndtak i PakkaWood
• Bladlengde 20 cm
En smidig kniv for daglig matlaging.
- SKU:
- 607109
- EAN:
- 4901601190625
- Artikkelnummer:
- DM-0719
- Merke:
- KAI
- Serie:
- Shun Classic
- Kategori:
- Kokkekniv
- Opprinnelsesland:
- Japan
- Høyde:
- 27 cm
- Bredde:
- 8 cm
- Lengde:
- 39,3 cm
- Vekt:
- 358 g
- Mål spesifikasjon:
- Knivblad 20 cm
- Farge:
- Svart
- Materiale:
- Rustfritt stål
- Material spesifikasjon:
- Rustfritt stål (VG-MAX-stål med 32-lags damaskstål), ibenholt pakkatre
- Materiale på skaft:
- PakkaWood
- Hardhet:
- 61 (±1)
- Tåler maskinvask:
- Nei
- Håndvask anbefales:
- Ja
- Slipevinkel:
- 16
- Vedlikehold:
- RengjøringSkyll knivene i varmt vann før første gangs bruk. Etter bruk bør de vaskes raskt med et mildt oppvaskmiddel og tørkes godt med en myk klut. Syreholdige matvarer bør skylles av umiddelbart. Tørk alltid kniven bort fra kroppen og bort fra eggen for å unngå skader. Kniver skal aldri vaskes i oppvaskmaskin, da dette kan skade materialet og redusere skarpheten.Slip og vedlikeholdKniver med treskaft bør ikke ligge i vann over tid. Smør skaftet jevnlig med litt nøytral vegetabilsk olje eller kameliaolje. For å bevare skarpheten anbefales det å få knivene slipt profesjonelt ved behov. På grunn av knivenes hardhet er slipestål ikke egnet – bruk heller slipestein eller elektrisk slipesystem.OppbevaringOppbevar knivene slik at bladet ikke kommer i kontakt med andre metallgjenstander. Dette forebygger skader og misfarging. Bruk gjerne knivblokk, skuffeinnsats i tre, magnetlist i tre eller oppbevar knivene i skuff med bladbeskytter.
Bli den første til å omtale «Shun Classic kokkekniv olivenslipt 20 cm»
Relaterte produkter
Grønnsakskniv
Brødkniv
Japanske Kniver
Brødkniv
Kjøkken
Bestikk
Kjøkken
Grønnsakskniv
Grønnsakskniv
Grønnsakskniv
Brødkniv
Brødkniv
Bestikk
Japanske Kniver
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.